maanantai 30. heinäkuuta 2012

Tonnikalapyörykät ja peruna-bataattimuusi

Vihdoin koitin tehdä pyöryköitä, joita olen miettinyt jo kauan, nimittäin

tonnikalapyöryköitä

2 prk tonnikalapaloja vedessä
2 kananmunaa
1 punasipuli
n. 1/2 dl korppujauhoja
kermaviiliä 100 g
muutama valkosipulinkynsi
paprikajauhetta
suolaa
mustapippurirouhetta

Laita ensin kulhoon pilkottu punasipuli.

Sitten lisää tonnikalat

Sitten munat, sekoita vähän. Kermaviili, sekoita vähän lisää. Korppujauhoja oman mielen mukaan niin että mössö näyttää mukavalta. Purista valkosipulit sekä roiski mukaan mausteita, myöskin oman maun mukaan. 
Mössön pitäisi alkaa näyttää suunnilleen tältä.

Sitten pyörittelet pieniä tai isompia pullia, pihvejä tai pötköjä, kaikki käy. Leivinpaperin päälle uunipellille, 200 astetta ja paistat kunnes saavat vähän väriä eli näyttävät tältä

Maustoin itse ehkä vähän niukasti, seuraavalla kerralla lisään enemmän valkosipulinkynsiä (nyt meni neljä), ja muita mausteita. Peruna-bataattimuusiin tarvitsee n. 6 isohkoa keitettyä perunaa, puolikkaan keitetyn bataatin, hieman voita ja lorauksen maitoa, surautetaan vain sähkövatkaimella tasaiseksi. Päälle ruohosipulia omasta parveke-kasvimaatörpöstä, jos tykkää. 

Minä tykkäsin!

Ja mieskin tais tykätä, toi nimittäin tällaisia.. Ü 

4 kommenttia:

  1. Namskis kui ihanii palleroita! <3 Pitää kokata joskus :D. Ja suloisia gerberoita <3 Iso hali sinne! <3

    VastaaPoista
  2. Oho täytyykin kokeilla :p Oli kiva törmätä suhun tänään! Tajusin että en oo blogias lukenu pitkään aikaan kun seuraan bloglovinista ja en löytäny sua sieltä :o Niin täytyy ihan tarkoituksella aina eksyä tänne :p

    VastaaPoista
  3. Oo täytyy kyllä testata noita tonnikalapyöryköitä, looks good! :) Tosin pitää keksiä millä korvaan ton kermaviilin.

    VastaaPoista
  4. Wautsi! Pitää kokeilla tai sit saat kokkeilla mulle :D

    VastaaPoista