Ihan tavallinen vadelmakiisseli

Vadelmakiisseli

syntyi tänään ihan pikaisesti, päähänpistosta.

Tässä ohje kahdelle:

2dl vettä ja n.3/4 dl sokeria kattilaan,

sekä 2,5 dl vadelmia pakkasesta.

Erillisessä kupissa sekoitetaan 

vajaa desiin kylmää 

vettä 2 rkl perunajauhoja.

Kattilaseoksen annetaan kiehahtaa, 

nostetaan pois levyltä.

Sekoitettu ja tasainen perunajauhoseos 

ohuena nauhana kattilaan, 

koko ajan sekoittaen.

(Jätin kupin pohjalle vähän perunajauhoseosta koska kiisseli näytti sakenevan heti, enkä halunnut siitä liian paksua.)

Minun ei tarvinnut tehdä edes mitään muuta, mutta jos kiisseli ei tästä sakene, siirrä keitos vielä kuumalle levylle kunnes yksi kupla tulee pintaan.